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Vol 05. Issue 01.
Jan - Apr, 2022

Volumen 5, Issue 1, Jan - Apr 2022

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Efecto de la cocción sobre la capacidad antioxidante del tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.)
carlos

Received: 17/Feb/2022;   Accepted: 25/Mar/2022;   Published: 01/Apr/2022

Pablo D. Carrera Oscullo    /     Fernando A. Novillo Logroño  

/ Vol 05 / Issue 01 / 016 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51016

Abstract: El tomate de árbol o tamarillo (Solanum betaceum Cav.) es una fruta de interés por sus excelentes cualidades sensoriales y nutritivas. En Ecuador, es una práctica común cocer el tomate de árbol antes de preparar jugos y salsas, lo que puede reducir o incrementar su capacidad antioxidante. El objetivo del presente estudio fue determinar la capacidad antioxidante en frutos de tomate de árbol de las variedades anaranjado puntón y rojo mora que se cocieron en agua a ebullición por varios periodos de tiempo. La capacidad antioxidante se midió por el método ABTS y se expresó como actividad antioxidante equivalente a Trolox. En las dos variedades, la mayor capacidad antioxidante se obtuvo a los 10 minutos de cocción, con valores más altos en la variedad rojo mora. El análisis estadístico mostró que tanto la variedad de tomate de árbol como el tiempo de cocción fueron estadísticamente significativos (p < 0,05), mientras que la interacción no fue significativa (p > 0,05). La capacidad antioxidante más alta de la variedad rojo mora puede estar relacionada con la presencia de antocianinas en el mucílago que rodea las semillas, mientras que el incremento de la capacidad antioxidante...   ===>>> read more

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Reciclaje y reaprovechamiento de los residuos de concreto en pavimentos
carlos

Received: 15/Feb/2022;   Accepted: 30/Mar/2022;   Published: 01/Apr/2022

Sara del Rocio Ochoa Averos    /    Julio César Bizarreta Ortega   /   Angel Chicaiza Ortiz 

/ Vol 05 / Issue 01 / 015 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51015

Abstract: El modelo de producción actual es responsable por el consumo del 75 % de los recursos naturales ocasionando graves problemas urbanos. El resultado de esta cadena productiva es el aumento desenfrenado de residuos de construcción en las diferentes etapas de la obra.  Ante este problema ambiental, social y financiero, fue necesario investigar alternativas para reaprovechar los residuos de construcción civil que satisfagan los criterios técnicos y económicos del consumidor. Por tanto, este trabajo tuvo como objetivo evaluar el reaprovechamiento de la fracción fina de residuos de concreto (RC-fino) para el refuerzo de la subrasante. Por lo tanto, el residuo fue tratado mecánicamente (triturado y tamizado), utilizando partículas con un diámetro inferior a 2mm, fue analizada la caracterización del material a través del ensayo de termogravimetría. Se analizaron las características físicas, parámetros de compactación y capacidad portante, tanto del suelo como de las mezclas con RC-fino en proporciones de 20, 40 y 60 % en peso...   ===>>> read more

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Diversidad alfa de pteridofitas en el bosque siempre verde de tierra bajas de la Reserva Ecológica Cofán Bermejo, Sucumbíos – Ecuador
carlos

Received: 04/Feb/2022;   Accepted: 15/Mar/2022;   Published: 19/Mar/2022

Paola Guala    /     Richard Monar   /   Carlos Mestanza-Ramón  

/ Vol 05 / Issue 01 / 014 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51014

Abstract: Los helechos son un grupo taxonómico de criptógamas vasculares pertenecientes al reino plantae división de las pteridofitas, estas carecen de flores y semillas. Son de importancia ecológica por que se fijan al suelo otorgando una protección contra la erosión, cumplen funciones muy importantes dentro de los ecosistemas, ya que intervienen en el ciclo del nitrógeno y fósforo por lo tanto pueden actuar como fitorremediadores de la salud de los ecosistemas. En los últimos 10 años no han existido investigaciones sobre las pteridofitas en la Reserva Ecológica Cofán Bermejo y se desconoce su situación actual respecto de su diversidad y estado ecológico. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo general determinar la diversidad alfa de Pteridofitas en la Reserva Cofán Bermejo, provincia de Sucumbíos, mediante técnicas individuales que permita establecer desafíos en procesos de conservación biológica y 4 objetivos específicos...   ===>>> read more

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Análisis no lineal de estructuras regulares de acero con pórticos especiales resistentes a momento utilizando OpenSees y Ceinci-Lab
carlos

Received: 03/Feb/2022;   Accepted: 14/Mar/2022;   Published: 16/Mar/2022

Gregorio J. Maza Diaz     /    David P. Guerrero Cuasapaz            

/ Vol 05 / Issue 01 / 013 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51013

Abstract: El análisis no lineal constituye una parte fundamental dentro del diseño estructural, debido al comportamiento que las estructuras tendrán más allá del rango elástico. En la presente investigación se realizó el análisis de nueve edificaciones tridimensionales de acero, comprendidas entre cuatro y doce niveles, con pórticos especiales resistentes a momento SMF con conexiones RBS, se ejecutó el análisis y diseño para las estructuras tridimensionales en un software estructural. Posteriormente, se realizó el análisis estático no lineal para los pórticos SMF, utilizando el software OpenSees y las rutinas de CEINCI-LAB programadas en Matlab, estas proveen al investigador un enfoque alternativo a los paquetes computacionales comerciales. Se obtuvieron las curvas de capacidad, y se evidenció que todos los pórticos colapsaron en un promedio de 4.05 % de relación de desplazamiento de techo respecto a la altura total del edificio ...   ===>>> read more

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Factibilidad para implementar una hostería ecológica en el cantón Archidona, Napo-Ecuador
carlos

Received: 02/Jan/2022;   Accepted: 26/Feb/2022;   Published: 01/Mar/2022

Pedro Ariel Ordoñez-Jiménez    /   Cristhian David Chicaiza-Ortiz    /   María Victoria Reyes-Vargas

/ Vol 05 / Issue 01 / 012 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51012

Abstract: El turismo ecológico nace a partir de las nuevas tendencias y del interés de visita a las áreas naturales, poco intervenidas y con la presencia de una alta biodiversidad (natural y cultural), cuyas actividades se enmarquen en la sostenibilidad. En este sentido, el turismo ecológico constituye una fuente de dinamización económica y desarrollo local sostenible, en las últimas décadas se ha mostrado como una actividad con potencial para diversificar la estructura económica, cuidar el ambiente y generar puestos de trabajo. En este contexto, se plantea un estudio para evaluar la factibilidad de implementación de una hostería ecológica en la parroquia San Pablo de Ushpayacu, en la provincia de Napo. La metodología empleada inició con el análisis de la perspectiva de la población local, así como las necesidades de la demanda potencial. Los resultados evidencian que existe la predisposición de colaborar y participar en la prestación y consumo ...   ===>>> read more

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Artificial Intelligence for Cancer Detection Using Medical Image: Highlights and Limitations
carlos

Received: 01/Dec/2021;   Accepted: 20/Feb/2022;   Published: 25/Feb/2022

Leo Ramos

/ Vol 05 / Issue 01 / 011 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51011

Abstract: Artificial intelligence refers to systems capable of performing tasks, imitating human intelligence. These novel techniques are already being applied in various fields, and medical diagnosis is one of them. For this work, a bibliographic review of scientific literature was used. In this way, some relevant results that show the benefits of using artificial intelligence techniques in the medical field and the limitations and problems that still exist were addressed. The most relevant results indicate that, although there are limitations such as cost or lack of development, artificial intelligence has great potential in clinical diagnosis since it allows automating many analysis and decision-making processes, equating its precision to that of humans. Likewise, there is a promising outlook for these techniques since there is still much room for improvement and enhancement, starting from the academic foundations.....   ===>>> read more

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Análisis técnico entre Steel Framing y Hormigón Armado en estructuras regulares
carlos

Received: 03/Jan/2022;   Accepted: 18/Feb/2022;   Published: 22/Feb/2022

Erik J. Chavez Amaguaña     /    Jonnathan R. Lalangui García     /    David P. Guerrero Cuasapaz

/ Vol 05 / Issue 01 / 010 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51010

Abstract: El uso de diferentes alternativas para la construcción implica de igual manera un correcto análisis y diseño aplicando normativas y recomendaciones, con el fin de obtener estructuras sismorresistentes. La presente investigación tuvo como finalidad evaluar comparativamente doce modelos estructurales con diferentes tipos de cubiertas (dos, cuatro y múltiples aguas), separadas en Hormigón Armado y Steel Framing. Mismos que cumplieron con los parámetros sismorresistentes establecidos en la NEC-SE-DS-2015. Los resultados obtenidos fueron evaluados mediante gráficas analíticas y comparativas que demostraron que las estructuras de Steel framing son significativamente más livianas con respecto al Hormigón Armado encontrando una disminución del 94,1 %; lo que influye directamente con los cortantes dinámicos y estáticos. El sistema Steel framing es de baja ductilidad, eso no significa que sea un material que no resista fuerzas....   ===>>> read more

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Medios de comunicación y su influencia en la decisión del turista o visitante al seleccionar un destino: Un caso especial en la Ciudad de El Coca, Orellana-Ecuador
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Received: 04/Jan/2022;   Accepted: 20/Feb/2022;   Published: 23/Feb/2022

Marco Toledo Villacís     /    Kelly Jaramillo-González 

/ Vol 05 / Issue 01 / 008 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51008

Abstract: Los medios de comunicación dentro del sector turístico han tomado gran importancia en la toma de decisiones en cuanto a la selección de destinos turísticos. El presente artículo tiene como objetivo analizar la influencia de los medios de comunicación en la decisión de los visitantes que llegan al Cantón Francisco de Orellana, mediante indicadores cualitativos y cuantitativos para determinar estrategias comunicacionales bien direccionadas que optimicen los recursos; mediante la aplicación de un método mixto cuantitativo y cualitativo utilizando técnicas de investigación como: la encuesta dirigida a visitantes, para conocer los medios por los cuales se informan sobre los sitios y las campañas turísticas; a su vez  se realizó entrevistas a funcionarios del Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) Municipal del cantón Orellana y de la Asociación....===>>> read more

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Posibles efectos del Cambio Climático en los anfibios de la Amazonía Ecuatoriana
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Received: 02/Jan/2022;   Accepted: 10/Feb/2022;   Published: 15/Feb/2022

Belén Flores Andrade   /   Miguel Verdezoto Carvajal   /   Jefferson Simbaña Punina   /   Isabel Domínguez-Gaibor

/ Vol 05 / Issue 01 / 006 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51006

Abstract: El cambio climático es una de las principales amenazas para la biodiversidad a nivel global, la región amazónica a pesar de ser uno de los reguladores más importantes del clima, se encuentra altamente amenazada. El objetivo de esta investigación fue analizar los posibles impactos del cambio climático sobre los anfibios en la Amazonía ecuatoriana, a través de la recopilación y análisis de bibliografía científica especializada. Además, se describió la biodiversidad, características biológicas, estado de conservación; y principales amenazas del cambio climático a este grupo. Dentro de los resultados obtenidos se ha evidenciado un alto grado de vulnerabilidad y respuesta de los anfibios frente a esta amenaza, provocando en algunos casos la declinación y extinción de especies, debido a que interfiere y altera sus ciclos reproductivos y microhábitats....   ===>>> read more

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Turismo rosa: breve análisis del contexto europeo y ecuatoriano
carlos

Received: 19/Dec/2021;   Accepted: 01/Feb/2022;   Published: 04/Feb/2022

Ramos G. Verónica

/ Vol 05 / Issue 01 / 004 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51004

Abstract: El turismo a nivel mundial se ha convertido en actor clave del desarrollo socioeconómico de los lugares donde se lleva a cabo. Además de contribuir con divisas para el país, impulsa una amplia diversificación generando así fuentes de empleo; y a la vez, mejorando la calidad de vida de los habitantes. El presente documento analiza el impacto del turismo rosa en los países europeos en contraste con la realidad ecuatoriana. Para esto, se realizó una revisión bibliográfica de literatura gris y científica. Los principales resultados muestran que el segmento rosa (turista LGBT) constituye un mercado importante, el cual debe ser desarrollado considerando las características propias del país y teniendo en cuenta siempre el bienestar tanto del ciudadano como del turista. Esto con el fin de lograr una convivencia basada en el respeto y los derechos de cada uno de ellos. Cabe resaltar que en el documento se van a encontrar varias siglas como....   ===>>> read more

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Mathematics in the foreground and teacher knowledge
carlos

Received: 23/Dec/2021;   Accepted: 02/Feb/2022;   Published: 04/Feb/2022

Rolando Torres Castillo

/ Vol 05 / Issue 01 / 003 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51003

Abstract: Mathematics is an extremely necessary skill for everyone, as it is the main tool with which human beings have been able to understand the world around them. When we are students, it is common for us to ask ourselves, why should I study mathematics? We could start by saying that there are many activities of daily life that are related to this science, for example, managing money, preparing a recipe, calculating the distance we have to travel to get somewhere, among other things, but the answer goes further. It is difficult to find a completely comprehensive definition of the mathematical concept. Currently, it is classified as one of the formal sciences (along with logic), since, using logical reasoning as a tool, it focuses on the analysis of relationships and properties between numbers and geometric figures....   ===>>> read more

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Importancia y principales amenazas de los componentes abióticos suelo y agua en la Parroquia Limoncocha
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Received: 20/Nov/2021;   Accepted: 14/Jan/2022;   Published: 19/Jan/2022

Leonardo Daniel Cabezas Andrade

/ Vol 05 / Issue 01 / 002 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51002

Abstract: La Reserva Biológica Limoncocha (RBL) presenta una riqueza biológica, paisajística y cultural, la cual se ha visto afectada por factores antrópicos como es principalmente la explotación petrolera, la cual ha impactado en los componentes abióticos suelo y agua; los cuales son indispensables para el desarrollo de la vida.  La investigación se llevó a cabo mediante recorridos en campo, entrevistas semiestructuradas y fuentes bibliográficas, con lo que se levantó la información específica que muestra la importancia que los pobladores les atribuyen a los componentes abióticos (suelo y agua) y la afectación generada por las actividades antrópicas que se realizan dentro de la RBL y su zona de influencia. Se brinda los principales resultados obtenidos en las entrevistas, los cuales muestran que las consecuencias de la explotación petrolera afectan significativamente al aspecto social y ambiental, además de la falta de consciencia por parte de la población....   ===>>> read more

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Arquitectura del futuro en Ecuador: Desafíos bioclimáticos urgentes
carlos

Received: 16/Nov/2021;   Accepted: 10/Jan/2022;   Published: 12/Jan/2022

Fabricio Gómez-Ortega  

/ Vol 05 / Issue 01 / 001 / Jan - Apr 2022

DOI: https://doi.org/10.53313/gwj51001

Abstract: El planeta tierra ha tenido cambios climáticos por diferentes variables que intervienen de forma directa o indirecta. Las estadísticas de temperatura promedio mundial llevadas a cabo por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) muestran el informe una escala con tendencia ascendente en las últimas décadas, esto a efecto del aumento de la población mundial lo que demanda mayores recursos entre ellas las construcciones de obras civiles. En Ecuador existe varias zonas climáticas en donde no todas las edificaciones han considerado diseños bioclimáticos (sol, viento, vegetación, tierra y temperatura ambiental) ya sean por desconocimientos de profesionales de la construcción (arquitectos, ingenieros y diseñadores). Se realizo análisis climáticos con datos EnergyPlus Weather (EPW) de Guayaquil, Quito, Puyo y San Cristóbal e interpretados en software online educativo...   ===>>> read more