Efecto de diferentes densidades de siembra sobre el desempeño productivo de alevines de chame (Dormitator latifrons) cultivados en sistema Biofloc

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Efecto de diferentes densidades de siembra sobre el desempeño productivo de alevines de chame
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Publicado: 2026-05-13
DOI: https://doi.org/10.53313/gwj92333
Palabras clave:
Biofloc,, densidad de siembra, Dormitator latifrons, crecimiento, conversión alimenticia

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Gina Verónica Gamarra Jimenez
Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Facultad de Posgrado, Quevedo, Ecuador.
Mercedes Annabel Mendoza Carranza
1 Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Facultad de Posgrado, Quevedo, Ecuador.
Melanie Alexandra Casanova Erazo
Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Facultad de Posgrado, Quevedo, Ecuador.
Eduardo Leonel Palma González
Mishel Estefania Méndez Segovia
Daniel Mendoza Carranza
Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Facultad de Posgrado, Quevedo, Ecuador.
Mariuxi Fernanda Cevallos Chevez

Resumen

La tecnología Biofloc se ha consolidado como una alternativa sostenible y eficiente para la acuicultura intensiva, al reducir el recambio de agua, optimizar el aprovechamiento de nutrientes y mejorar la eficiencia productiva. Evaluar el efecto de diferentes densidades de siembra sobre el crecimiento y la eficiencia productiva de alevines de chame (Dormitator latifrons) cultivados en sistema Biofloc. El estudio se desarrolló en el campus “La María” de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, mediante un diseño completamente al azar con tres tratamientos: T1 (40 alevines/m²), T2 (60 alevines/m²) y T3 (80 alevines/m²), cada uno con cinco repeticiones. Cada siete días se registraron variables biométricas como peso, longitud y ancho, así como parámetros físico-químicos del agua: temperatura, pH, oxígeno disuelto, nitrógeno amoniacal total y sólidos en suspensión. Se calcularon indicadores productivos como tasa de crecimiento absoluto (TCA), tasa de crecimiento específico (TCE), conversión alimenticia (CA) y factor de condición (FC). Los resultados mostraron que el tratamiento T1 presentó los mejores valores en peso final (32.92 g) y factor de condición (2.15), mientras que T2 registró la mayor tasa de crecimiento específico (0.93%) y la mayor conversión alimenticia (4.20). Los parámetros físico-químicos del agua se mantuvieron dentro de rangos adecuados durante el ensayo. Se concluye que la densidad de 40 alevines/m² favoreció un mejor desempeño productivo de los alevines de chame en sistema Biofloc.


Palabras clave: Biofloc, densidad de siembra, Dormitator latifrons, crecimiento, conversión alimenticia.


 

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Número

Vol. 9 Núm. 02 (2026): Energías Renovables y Transición Energética

Sección

Artículos

Cómo citar

Gamarra Jimenez, G. V., Mendoza Carranza, M. A., Casanova Erazo, M. A., Palma González, E. L., Méndez Segovia, M. E., Mendoza Carranza, D., & Cevallos Chevez, M. F. (2026). Efecto de diferentes densidades de siembra sobre el desempeño productivo de alevines de chame (Dormitator latifrons) cultivados en sistema Biofloc. Green World Journal, 9(02). https://doi.org/10.53313/gwj92333

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